The Lazy Vegan eBook de Receitas

Já se imaginou a ser capaz de preparar 60 receitas deliciosas, sem quaisquer produtos de origem animal, e sem muito esforço? Este livro vai ajuda-lo nisso: desenvolvemos receitas simples, rápidas, e fáceis de preparar, que vai poder ter na mesa em pouco tempo, e impressionar aqueles que mais gosta. E o melhor? Não só poderá preparar sabores do mundo inteiro, como também todos aqueles sabores das receitas tradicionais Portuguesas a que sempre se habituou. Tudo à base de plantas, claro.

Disponível em Português e Inglês.

Lista de receitas

Essenciais:

• Parmesão Vegan
• Molho Pesto
• ”Queijo Feta” de Tofu
• Maionese
• Aioli
• Molho de Chocolate

Pequeno-Almoço:

• Bowl de Fruta
• Smoothie Detox
• Torrada de Abacate e Pepino
• Banana Boats
• Smoothie de Manga e Chia
• Papas de Aveia e Amêndoa
• Smoothie de Banana e Manteiga de Amendoim
• ”Ovos Mexidos” de Tofu

Sopas e Saladas:

• Ceviche de Manga
• Sopa de Feijão e Nabiça
• Sopa de Lentilhas e Espinafres
• Salada de Pesto e Quinoa
• Tabule de Bulgur
• Sopa de Grão e Espinafres
• Sopa de Legumes
• Salada Grega
• Salada Russa
• Sopa de Feijão Verde
• Salada de Feijão Frade e Abacate
• Canja de Pleurotus

Tapas e Entradas:

• Guacarapid (guacamole)
• Hummus
• Hummus de Feijão Branco
• ”Pasta de Atum” Vegan
• Cogumelos à Bulhão Pato
• Paté de Cogumelos e Nozes
• Bruschettas
• Migas
• Batatas Doces com Aioli
• Tacos de Portobello
• Nuggets de Couve-Flor

Refeições:

• Moqueca
• Farfalle com Alho Francês
• Burritos
• Caril de Grão e Manga
• Carbonara Vegan
• Bolonhesa de Feijão Encarnado
• Quinoa Mexicana
• Barcos de Batata Doce
• Penne al Pesto
• Alho Francês à Braz
• Feijoada (vegan)
• Noodles
• Arroz Asiático de Legumes
• Soja à Alentejana
• Seitan au Champignon

Sobremesas:

• Sobremesa de Oreo
• Gelado de Banana
• Pêras Assadas no Forno
• Caneca de Bolo de Chocolate
• Espetadas de Fruta
• Trufas de Chocolate
• Mousse de Chocolate e Abacate
• Arroz Doce

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