Livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável

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Sobre o livro

O livro tem mais de 100 Receitas 100% Vegetais fáceis de preparar e com ingredientes fáceis de encontrar, que te ajudam a transitar para uma alimentação amiga dos animais, do planeta e da humanidade. Este livro é para todos os que querem iniciar este tipo de alimentação e para todos aqueles que já a seguem. Receitas para todos os momentos: pequenos-almoços, almoços, jantares, sobremesas, lanches e snacks ESTE LIVRO VAI MUDAR A FORMA COMO VÊS A COMIDA E ATÉ OS SABORES. Um livro muito fácil de acompanhar, que vai ser indispensável na tua COZINHA e na tua VIDA.

Porquê ter este livro?

A alimentação 100% vegetal oferece imensos benefícios e não é necessário teres muitos conhecimentos de culinária ou grande destreza na cozinha para preparares uma refeição com ingredientes vegetais. Apenas precisas de uma mente receptiva e vontade de experimentar novos sabores, cores e alimentos.

• Edição: 3ª Junho 2019
• Editora: Nascente
• 224 páginas, com todas as receitas ilustradas
• Peso 0.715 kg

As secções do livro

PARTE I – TEÓRICA

• As vantagens de uma alimentação exclusivamente vegetal
• Quem pode optar por este estilo de vida
• Tipos de vegetarianismo
• O que é o vegetarianismo
• Porquê ser vegan? / É simples ser vegan?
• Como transitar para o vegetarianismo
• A família e os amigos
• Os substitutos
• Os alimentos (proteínas, vitaminas, ómega-3 e ómega-6, ferro, cálcio, zinco)
• Dicas para uma alimentação equilibrada e saudável
• Menu semanal

PARTE II – AS RECEITAS

• Pequenos Almoços
• Bebidas Quentes e Frias
• Queijos vegetais e pão
• Molhos e entradas
• Massas
• Sopas
• Pratos principais
• Vegetais e Leguminosas
• Acompanhamentos
• Saladas
• Sobremesas